中国人限制性饮食和食物渴求的认知神经机制

作者： 陈红 ¹ 刘馨元 ¹
作者单位：

1. 西南大学心理学部, 认知与人格教育部重点实验室, 重庆 400715
提交时间：2023-03-28 00:13:55

摘要: 物质丰富的时代, 如何抵御美味食物线索带来的食物渴求, 并限制饮食从而保持健康成为人们关注的重要话题之一。近年来, 国内学者为了探讨节食成功的原因, 创建中国食物图片库, 考察限制性饮食的认知神经机制, 以及成功和失败限制性饮食者的脑机制差异; 开展了特质食物渴求及中国特色的辣食渴求的认知神经研究。对推进饮食行为研究的理论发展, 也为肥胖、饮食失调等健康干预工作提供重要支持。

限制性饮食成功限制性饮食者失败限制性饮食者食物渴求辣食渴求

期刊： 心理科学进展
分类： 心理学 >> 社会心理学
引用： ChinaXiv:202303.09536 (或此版本 ChinaXiv:202303.09536V1)
DOI:10.3724/SP.J.1042.2021.00951
CSTR:32003.36.ChinaXiv.202303.09536.V1
推荐引用方式： 陈红,刘馨元.(2023).中国人限制性饮食和食物渴求的认知神经机制.心理科学进展.doi:10.3724/SP.J.1042.2021.00951 (点此复制)

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2023-03-28 00:13:55

ChinaXiv:202303.09536V1

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